Procon interdita padaria de após encontrar rato morto


Rato morto estava em área que eram feitos os sanduíches na padaria Flor de Copacabana. Havia fezes do animal sobre o balcão.

O Procon Estadual, ligado à Secretaria de Estado de Governo, realizou, nesta quinta-feira (15/09), a Operação Pão na Chapa, que vistoriou quatro padarias de Copacabana, Zona Sul do Rio. Foram descartados 72kg e 300g de alimentos impróprios ao consumo. A Padaria Flor de Copacabana, onde os fiscais encontraram um rato morto, foi interditada e outras duas foram autuadas. A The Bakers, na Rua Santa Clara, 86, foi a única fiscalizada que não foi autuada.

Rato morto em padaria de Copacabana - Foto: Procon

Rato morto em padaria de Copacabana – Foto: Procon

A padaria interditada fica na Rua Barata Ribeiro, 652. Os fiscais encontraram um rato morto na área onde eram feitos os sanduiches e fezes do animal na área de vendas. Os certificados de dedetização e potabilidade da água estavam vencidos e a cozinha estava muito suja. Os fiscais determinaram a realização imediata dos serviços de limpeza da cozinha e reservatórios de água e de dedetização. Somente nesta padaria, os fiscais descartaram cerca de 33kg de alimentos impróprios ao consumo, entre doces, frios, recheios e massas para fazer os produtos. Não havia no local, cartazes do Disque 151 (telefone do Procon-RJ para denúncias e dúvidas do consumidor), Disque 180 (para denúncias de violência contra a mulher), nem um exemplar do Livro de Reclamações.

As outras duas padarias autuadas foram a Pão & Cia., na Rua Raimundo Correia, 9, e Apolo XI, na Rua Santa Clara, 169. Os fiscais descartaram cerca de 21 kg de produtos na Pão & Cia, entre doces, recheios diversos e frios. Já na Apolo XI, havia 18 kg de produtos impróprios ao consumo, entre frango, azeitona e creme pra sonho. Ambas, não possuíam cartaz do Disque 180 nem certificado de potabilidade da água.

Balanço da Operação Pão na Chapa
1 – Flor de Copacabana (Rua Barata Ribeiro, 652 – Copacabana): Ausência do cartaz Disque 180. Ausência do cartaz Disque 151. Ausência do cartaz do Livro de Reclamações. Dedetização vencida em 13/09/16. Certificado de potabilidade da água vencido em 14/02/16. Rato morto na área do balcão onde eram feitos os sanduiches. Veneno de rato no armário de balcão. Fezes de roedores no armário do balcão de vendas. Balcão do frigorífico com muita sujeira e restos de alimentos. Determinada a limpeza imediata. Segundo piso com cozinha e panelas com sujeira. Determinada limpeza imediata. Câmara frigorífica com ferrugem. Produtos vencidos: 600 g de pão, 540 g de pão, 1 litro de leite, 2kg e 700g de peito de peru, 3kg e 600g de frango temperado. Sem especificação: 150 g de goiabada; dois quindins de 200 g cada; 500 g de cereja; 250 g de recheio de camarão; 1kg de recheio de palmito; 300 g de recheio de catupiry; 6 claras de ovos; recheio de frango 500g; massa pra pão de queijo 300g; uma lata de 5kg de leite condensado; 3kg e 600g de massa; 400 g de queijo parmesão; 2kg e 500g de presunto; 500 g de manteiga; 1 kg de sobremesa láctea de amendoim; 100 g de mortadela; 3kg e 600g de mortadela defumada; 1kg e 300g de presunto; 2kg e 800g de salsicha; 560 g de salame. Estabelecimento interditado.

2 – Pão & CIA (Rua Raimundo Correia, 9 – Copacabana): Sem especificação: 3kg e 130g de geleia de morango; 1kg e 195g de espinafre; 2kg e 350g de recheio de limão; 2kg e 180g de queijo minas; 600g de bacon frito; 700g de presunto; 690g de creme de alho; 1kg e 490g de maionese; 1kg e 340g de recheio de presunto e queijo; 690g de requeijão; 1kg e 600g de cereja. Vencido: 3kg e 500g de frango cozido vencido em 14/09/16; 1kg e 475g de brigadeiro vencido em 12/9/16. Ausência do cartaz Disque 180. Ausência do certificado de potabilidade da água. Prazo de 15 dias para apresentação. Registro no Livro de Reclamações não enviado.

3 – Apolo XI (Rua Santa Clara, 169- Copacabana): Havia 14kg de frango em contato direto com superfície suja de engradados. Sem especificação: 700 g de azeitona; 4 kg de creme pra sonho. Ausência do cartaz Disque 180. Ausência do cartaz do Livro de Reclamações. Ausência do certificado de potabilidade da água.

About the Author

Luiz Souza
Fotojornalista criador do site Subúrbio RJ. O objetivo do site é compartilhar notícias e acontecimentos importantes da cidade do Rio de Janeiro e da região metropolitana do Rio. O foco principal do site é a divulgação de notícias relacionadas à cultura e eventos importantes para a cidade como o Jogos Olímpicos Rio 2016.

Be the first to comment on "Procon interdita padaria de após encontrar rato morto"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*